Når Umahro Cadogan og Søren Ejlersen går sammen og skriver en bog om Saft og Juice, så kan det kun blive fantastisk.
Desværre er vi nødt til at vente til efteråret med at få fingre i den …. Men indtil videre kan du læse mere på Sørens egen blog om arbejdet med færdiggørelsen !
Savner du inspiration til at sparke liv i din saftpresser eller blender, så prøv at kigge forbi I FORM’s oversigt med 20 lækre opskrifter
Prøv f.eks:
Tak til I FORM for at bringe de skønne opskrifter.
Hvis du har behov for at blende større mængder smoothies eller greenies, så skulle du overveje BlendTec HP3A Home Blender i ‘Wildside‘ udgaven.
BlendTec HP3a Home Blender Wildside leveres med en ekstra stor kande, som rummer hele 3 quarts, hvilket svarer til 2,9 liter. BlendTec anbefaler dog, at du maksimalt laver 2 quarts af gangen, hvilket i vores målestok svarer til knap 2 liter !
Er du allerede den heldige ejer af en BlendTec Home Blender, så kan du købe ‘Wildside’ kande separat, den passer nemlig direkte på Home Blenderen, men er til forskel for den almindelige kande udstyret med en større kniv på hele 4 tommer (standard 3 tommer), så der er tale om en ekstremt effektiv kombination.
Du kan finde både BlendTec HP3A Home Blender og ‘Wildside’ kanden på den danske webshop DomoTech.dk.
De to amerikansk producerede blendere VitaMix og BlendTec omtales i flæng som verdens bedste blendere.
VitaMix TNC 5200 Blender
BlendTec HP3A Blender
Der er også tale om to helt fantastiske maskiner, som stort set kan alt, men der er alligevel nogle forskelle, som er væsentlige at gøre sig klart, inden man vælger sin blender for livet.
Den amerikanske sundhedsblog ‘Got Greens’ har lavet en meget omfattende sammenlignende test af de to blendere. Nedenfor kan du læse de overordnede konklusioner vedrørende fordele- og ulemper ved VitaMix TNC5200 i forhold til BlendTec HP3A:
BlendTec HP3A er det bedste valg, hvis:
VitaMix TNC 5200 er det bedste valg, hvis:
Du kan læse hele den omfattende test på engelsk på ‘Gotgreensrevolution.com’ – klik her for at gå direkte til artiklen.
På webshoppen DomoTech.dk – som er autoriseret dansk forhandler af begge mærker – finder du altid et godt tilbud på verdens bedste blendere.
Uanset hvilken blender du måtte vælge, så er der tale om et produkt af absolut topkvalitet, som klarer stort set ALT.
Inden du vælger din nye superblender, så er det en god idé lige at kigge forbi vores artikel ‘Valg af blender‘.
Var det noget med en Greenie ? Måske en Grønkåls Greenie ?
Her får du forklaringen ……
Søren Ejlersen fra Aarstiderne giver gode forslag til, hvordan du styrker immunforsvaret i det mærke halvår med lækre Smoothies, Safties og Greenies.
Du skal bruge en god blender, rippede grønkålsblade, kødet fra en ananas og et æble eller anden frugt. Du kan vælge at tilsætte hørfrø, blåbær og lidt postevand. Det hele blendes sammen til en grøn grød, som du kan spise som mellemmåltid eller som tilbehør til frokosten.
Du kan variere Greenies i det uendelige, prøv f.eks. med rosenkål, hvidkål eller rødder, der blandet med frugt giver et rigtigt energy boost. De avancerede kan supplere med hvedegræs, specielle olier eller goyabær.
Søren Ejlersens opskrift på Grønkåls Greenie:
Det hele blendes sammen til en grødet konsistens, hældes i et glas os spises med en ske – Velbekomme !
Vitamix er kendt for at lave nogle af de ypperste blendere på markedet. Vitamix blendere bliver produceret i Ohio, USA og lovprises af Rawfood folk, for deres overlegne ydelse og uforgængelige kvalitet.
Vitamix TNC 5200 er udstyret med en ekstrem kraftig motor, som yder mere end 2HK på toppen, og som er garant for den lækre, ensartede og cremede konsistens af de blendede produkter.
Vitamix TNC 5200 arbejder med omdrejninger i intervallet 1.000-24.000/minut, som du kan regulere trinløst, alternativt aktivere turbo-indstillingen, som giver hele 30.000 omdrejninger/min.
Vitamix’s blenderglas er designet således, at der skabes et vacuum i bunden af glasset, som suger indholdet ned mod de roterende knivblade.
Vi kan anbefale dig at læse generelle tips om valg af blender her på Slowjuiceren.dk.
Vitamix TNC 5200 fås med kabinet i rustfri stål, eller slagkraftigt plast i sort, hvid eller rød.
Hvis du er ude efter det ypperste i blendere, så skal du overveje en Vitamix, priserne starter omkring kr. 5.500, hvilket er niveauet, hvis du ikke vil gå på kompromis med kvalitet og ydelse – så har du til gengæld også en blender, som du bare bliver mere og mere glad for de næste mange år og som vil indgå i din daglige husholdning, som en helt naturlig ting.
Så er der kommet en ny opdateret Hurom Slowjuicer på markedet. Model HU-400 er en opdatering af den tidligere HU-100 og kom i handelen medio november 2011.
Hurom HU-400 er en videreudvikling af den tidligere HU-100, med følgende forbedringer:
Herudover er der tale om samme om samme gennemprøvede teknologi som tidligere. Hurom Slowjuicer er en maskine, der giver rigtig meget kvalitet for pengene.
Klik her for at læse mere om Hurom Slowjuicer HU-400.
Du kan købe Hurom Slowjuicer HU-400 hos DomoTech.dk, der er den eneste netforhandler, som fører modellen i Danmark.
Mads Bo Pedersen fra JuiceService giver god inspiration til, hvordan du får flere grøntsager ind i din daglige kost. Hans pointe er, at du ved at tilsætte lidt forskellige frugter kan få de sunde grøntsager til at glide nemmere ned.
Mads Bo Pedersen er forfatter til bøgerne ‘High on Juice‘ og ‘High on Smoothies‘ og mener, at en saftpresser og en blender skal være standardudstyr i ethvert køkken.
Friskpresset juice er en effektiv forsyningsvej direkte til kroppen af vitaminer, mineraler, enzymer, klorofyler og andre næringsstoffer, som alle medvirker til at øge din modstandskraft mod ikke bare hoste og forkølelse men også en lang række mere alvorlige sygdomme.
Se videoen og bliv inspireret til en sundere livsstil med en direkte tilgang til flydende livskraft, som hverken er kogt, stegt eller på anden vis forarbejdet.
Vi kan anbefale dig at kigge nærmere på de to bøger nævnt ovenfor, læs mere om dem ved at klikke på billederne herunder:
Klik på billedet for at læse mere om bogen ....
Klik på billedet for at læse mere om bogen ....
Bøgerne kan købes hos Saxo.com – som også har et rigtigt godt tilbud på dem samlet.
Under titlen ‘Det 21. århundredes Juicer’ kårede det anerkendte amerikanske fødevaremagasin ‘Bon Appetit’ i 2011 Hurom Slow Juicer til den bedste nyhed indenfor køkken maskiner.
Du kan selv læse resultatet af konkurrencen på Bon Appetits Blog men essensen af artiklen er gengivet her:
Hvis du ønsker at spise sundere, så er det bedste tip at anskaffe et godt udvalg af redskaber, som kan hjælpe dig med at mest muligt ud af de ernæringsrigtige fødevarer.
Der er ikke noget, der overgår friske råvarer, når det kommer til fibre – men med en Hurom Slowjuicer får du mere saft og flere vitaminer og mineraler end med de traditionelle centrifugal juicere, fordi Hurom Slow Juicer arbejder med lave omdrejninger og langsomt presser saften ud af frugt og grøntsagerne. Hurom Slow Juicer er faktisk så kraftfuld, at du kan bruge den til at lave mandel- eller sojamælk direkte af mandler og sojabønner.
Du kan med andre ord bruge Hurom Slow Juicer til rigtigt mange ting, hvilket gør det meget sjovere at spise sundt.
Inden du vælger din nye saftpresser, bør du gøre dig følgende overvejelser:
Sammenligning af Saftpressere
Klik på billedet eller dette link for at se en video med John Kohler fra Discountjuicers.com i en rigtig god grundlæggende gennemgang af tre forskellige saftpressere, en centrifugal saftpresser og to af typen slowjuicere (opretstående og vertical).
Du kan også læse vores egne gode tips og anbefalinger om valg af saftpresser eller juicer i artiklen ‘Valg af Saftpresser‘.
Køb bogen for kr. 128,00 på Saxo.com
Køb bogen for kr. 250,00 på Saxo.com
Køb bogen for kr. 121,65 på Saxo.com
Køb bogen for kr. 200,00 på Saxo.com